Coğrafi işaret; bir yöre, bölge veya ülkeyle özdeşleşmiş ürünleri gösteren ve o ürünün kalitesini, kökenini güvence altına alan hukuki bir işarettir. Menşe adı tescilinde üretimin tamamı ilgili yörede gerçekleşir; mahreç işareti tescilinde ise üretim aşamalarından en az biri yöre sınırları içinde yapılır.

Tescil; ürünü taklit ve haksız rekabetten korur, üreticiye pazar avantajı sağlar, tüketiciyi yanıltıcı ürünlere karşı güvence altına alır ve yöresel kalkınmaya katkıda bulunur.